Adukhingga tercampur merata. Masukkan santan instan ke dalamnya, lalu aduk kembali dan jangan lupa cicipi rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum. Jika sudah matang, maka matikan api. Siapkan piring/mangkuk, potong-potong lontong dan tata di piring/mangkuk. Sirami lontong dengan ayam dan sayur yang sudah direbus tadi. MembuatLontong Cap Gomeh Label. Resep Lontong Cap Gomeh Ny. RESEP LONTONG CAP GOMEH KOMPLIT. Rahasia Resep Legenda Nastar Ala Ny Liem By Chef Achen Youtube Chef Cookie Recipes Cake. Dari yang aku baca sich menu Lontong cap Gomeh ini adalah menu. Buka mulai pukul 0700 WIB kata Ny Liem di Solo Jawa Tengah Senin 2622018. PItPI. Lontong Cap Gomeh is a mixed-up of Indonesian cuisine from Chinese traditional dish, into Javanese cuisine. This dish is served with lontong, chicken opor, vegetable lodeh, fried liver sambal, pindang egg, beef abon, koya powder and pickle. Ingredients You've changed the default portion – this also changes the quantity of ingredients. Please use your best judgement when making final adjustments. Making Chicken Opor Broiler Chickens, cut 10 pc Thick Coconut Milk ml Water ml Oil ml Bay Leaves pc Red chilli, stir-fry and finely ground g Making Lontong Rice, washed and drained g Banana Leaf, to wrap pc Making Liver Ampela Fried Sambal Ampela liver, washed, drained and in thick slices g Tamarind, smear to the ampela liver, wash again ml Thin Coconut Milk ml Shallots, mashed pc Garlic, mashed pc Galangal, mashed cm Cooking Sayur Lodeh Young jackfruit g Long beans, cut 3 cm g Eggplant, diced pc Melinjo leaves g Chayote, diced g Melinjo fruit g Baby corn, diced g Chili red, diced g Chili green, diced g Bay Leaves pc Rebon shrimp g Thick Coconut Milk ml Thin Coconut Milk ml Making Abing Spices Coconut, roasted coconut sprouts and lime leaves until the oil comes out, set aside pc Lime Leaves pc Chicken eggs boiled pc Palm sugar, grated g Tofu medium size, fried pc Tamarind, squeezed with a little water g How to Make Lontong Cap Gomeh Rice cake/lontong Chicken opor Sayur Lodeh Liver Ampela Fried Sambal Abing spice Preparation Making Chicken Opor Saute Royco Bumbu Dasar Ayam kuning, then add the chicken that has been cut, and red pepper until the water comes out, put water and bay the coconut milk and Royco Pelezat Rasa the flavor. Making Lontong First prepare the banana leaves and cut into pieces and burn for a like lemper and tip pinned with leaf the rice into, just half of it, then pour the stick on the other end. Enter into the pan and enter the water until for 5-6 hours duration, if the water is running low add hot water back. If the rice feels solid, signify it is cooked, then flush with cold boiled water to keep the banana leaves clean. Then place it sideways so that the water is completely drained. Making Liver Ampela Fried Sambal Saute the grounded spice until fragrant, then add red chili and stir fry to change color, add galangal, bay leaves and liver ampela until the thin coconut milk, Royco Pelezat Rasa Ayam, and Bango Kecap the bay leaves and until the coconut thickens and ready to serve. Cooking Sayur Lodeh Young jackfruit boiled with coconut milk until add the grounded spices, shrimp, bay leaves and in order of chayote, melinjo fruit, chili, eggplant, nuts and thick coconut until cooked and lift. Making Abing Spices Combine all the ingredients above and cook into one, stirring until seasoning is thickened and absorbed by tofu and the bay leaves and until the coconut thickens and ready to serve. How to Make Lontong Cap Gomeh Arrange lontong on the chicken opor and sayur lodeh above liver ampela fried sambal and abing Cap Gomeh ready to serve. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9c8cc29c-0c3b-11ee-8ba9-704471717858 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jangan sampai ketinggalan menyajikan resep masakan Cap Go Meh Ini! Rangkaian perayaan Imlek biasanya nggak pernah melewatkan Cap Go Meh, perayaan pada hari ke-15 sebagai penutup malam Tahun Baru Imlek. Saat menyambut perayaan tersebut, kamu akan menyaksikan beragam tradisi hiburan yang meriah dan spektakuler. Nggak kalah menarik dari perayaan ini adalah hidangan khusus Cap Go Meh. Salah satu sajian yang wajib tersedia ada lontong Cap Go Meh. Namun, nggak hanya itu saja, lho! Masih ada aneka menu khas lainnya yang menggugah selera. Baca juga Sejarah, Aktivitas, dan Fakta Unik Seputar Cap Go Meh Cuma Ada di Indonesia? Resep Menu Khas Cap Go Meh yang Enak dan Sederhana1. Lontong Cap Go Meh2. Sayur rebung3. Opor ayam4. Sambal goreng kentang ati5. Telur pindang Cap Go MehResep Lontong Cap Gomeh Sederhana1. Resep Lontong Cap Gomeh yang simpel2. Resep Lontong Cap Go Meh Ny. LiemUpdated by Alice Larasati Resep Menu Khas Cap Go Meh yang Enak dan Sederhana Supaya hidangan lontong Cap Go Meh lengkap, jangan lupa menyajikan aneka menu khas lainnya yang bikin perayaan rangkaian Tahun Baru Imlek makin sempurna. Ingin menikmati sajian yang menggugah selera? Intip deretan resep menu khas Cap Go Meh berikut ini! 1. Lontong Cap Go Meh Source Lontong Cap Go Meh merupakan perpaduan kuliner dari budaya Tionghoa dan Jawa. Dibuat dengan bentuk bulat memanjang supaya saat dipotong, lontong akan berbentuk seperti bulan purnama. Menu ini memiliki makna sebagai rezeki melimpah, keberuntungan, dan kesehatan. Nggak ketinggalan, kamu perlu membungkus lontong dengan daun pisang. Gimana cara membuat lontong yang enak dan lembut? Berikut ini resep lontong ala Cap Go Meh yang bisa kamu sontek. Bahan 500 g beras cuci bersih dan tiriskanDaun pisang secukupnya untuk membungkus Cara membuat Belah daun pisang menjadi lembaran dengan berukuran 25×30 cm untuk membungkus, lalu celupkan dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat. Tiriskan hingga selongsong dengan menggulung daun pisang, salah satu ujungnya disematkan menggunakan setengah beras ke dalamnya. Kemudian lipat ujung daun dan sematkan dengan lidi. Masukkan ke dalam panci dan masukkan air hingga lontong selama 5-6 jam, kalau airnya hampir habis tambahkan air panas kembali. Jika ditekan terasa berasnya sudah padat, artinya lontong sudah matang. Siram dengan air dingin agar daun pisang tetap bersih. Lalu letakkan miring agar airnya benar-benar disajikan! 2. Sayur rebung Source Sudah menyiapkan lontong untuk perayaan Cap Go Meh? Tentu nggak lengkap tanpa sajian hangat sayur rebung. Resepnya sangat sederhana dan mudah dibuat, bahkan untuk pemula. Cocok banget disantap bersama keluarga. Nggak butuh waktu yang lama untuk membuat sayur rebung sebagai pelengkap lontong. Langsung saja siapkan bahan-bahannya dan simak resep sayur rebung berikut ini. Sajiannya bikin kamu ingin mencicipi lagi! Bahan 1 rebung rebus dan iris tipis panjang5 cabai rawit potong miring300 ml air200 ml santan kental2 lembar daun salam1 ruas lengkuas2 ½ sdm gula2 sdt kaldu bubuk Bahan bumbu halus 4 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdm ebi rendam air panas Cara membuat Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan lengkuas dan daun air, lalu masukkan gula, garam, dan kaldu sebentar, lalu masukkan santan aduk dinikmati bersama lontong! 3. Opor ayam Source Ada opor ayam kuning enak yang bikin hidangan lontong Cap Go Meh kamu makin maknyus! Opor ayam akan melengkapi sajian spesial di perayaan Cap Go Meh. Rasa gurih yang berpadu dengan rempah dalam resep opor ayam kuning, dijamin bikin ketagihan. Yuk, manjakan perut dan lidahmu ketika perayaan Cap Go Meh dengan resep opor ayam kuning di bawah ini. Tenang saja, cara membuatnya cukup simpel dan nggak ribet. Bisa juga dicoba bagi pemula yang ingin membuat opor ayam kuning. Resep kali ini untuk 8 porsi, ya! Bahan 1 ekor ayam broiler potong 20 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas memarkan2 cm jahe memarkan3 batang serai memarkan3 ½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 sdt gula merah sisir halus750 ml santan encer dari sisa perasan santan kental250 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 sdm minyak untuk menumis Bahan bumbu halus 12 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri sangrai2 cm kunyit bakar2 sdt ketumbar bakar⅛ sdt jintan Cara membuat Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai ayam. Aduk sampai berubah santan encer dan aduk-aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata lagi. Masak sampai santan meresap ke dalam santan kental. Masak sampai setelah beberapa menit. Baca juga 5 Tempat Makan Lontong Cap Go Meh di Jakarta Siap-siap Ketagihan! 4. Sambal goreng kentang ati Source Resep membuat sambal goreng ati ampela ini cocok kamu jadikan masakan yang menemani lontong dan sayur rebung. Makin enak dan lezat rasanya! Saking sedapnya, keluarga kamu pasti langsung ketagihan. Saatnya kamu bikin keluarga terpukau dengan skill memasakmu di perayaan Cap Go Meh tahun ini. Langsung saja beli bahan-bahannya dan simak resep mudah sambal goreng ati berikut ini. Kamu hanya butuh waktu sekitar 45 menit untuk memasaknya! Bahan 4 sdm minyak2 lembar daun salam1 cm lengkuas memarkan2 buah cabai hijau besar iris300 g hati sapi10 buah ampela ayam300 g kentang sudah digoreng dan dipotong dadu1 papan petai opsional potong 2 bagian400 ml santan dari ¼ buah kelapa1 sdt garam2 sdt gula merah Bahan bumbu halus 4 buah cabai merah besar1 buah terasi bakar6 buah cabai merah keriting8 siung bawang merah4 siung bawang putih Cara membuat Tuang minyak di atas wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau. Masak sembari diaduk hati sapi, ampela ayam, lalu aduk rata. Tambahkan kentang, dan petai. santan, garam, gula merah, dan aduk kembali hingga matang kuah santan Baca juga 5 Klenteng Terkenal di Indonesia yang Selalu Ramai saat Perayaan Cap Go Meh 5. Telur pindang Cap Go Meh Source Semangkuk lontong Cap Go Meh akan semakin komplet dengan adanya sajian telur pindang. Bikin kumpul keluarga ketika perayaan ini jadi lebih istimewa. Meski kamu makan secara terpisah, menu satu ini masih terasa maknyus, lho. Telur dalam hidangan lontong Cap Go Meh melambangkan keberuntungan. Nggak heran kalau kamu akan menemukannya dalam perayaan tersebut. Cara membuatnya pun cukup gampang, apalagi kalau kamu mencoba resep telur pindah di bawah ini. Bahan 3 butir telur8 lembar daun jambu4 lembar daun salam1 ruas lengkuas1 genggam kulit bawang merah2 sdm air asam jawa1 sdm garam1 liter airKecap secukupnya Cara membuat Susun daun jambu, daun salam, telur, kulit bawang merah, lengkuas, dan daun kecap, garam dan air asam selama 10 menit, angkat lalu pukul-pukul kulit kembali selama 15 menit, kemudian kupas kulit kembali sampai warna telur bersama lontong Cap Go Meh. Resep Lontong Cap Gomeh Sederhana Ketika kamu sibuk mungkin tidak sempat untuk membuat hidangan lontong Cap Gomeh yang komplet. Tenang, Rukita akan pilihkan resep lontong Cap Gomeh sederhana sehingga acara kumpul-kumpulmu tetap nikmat. Yuk, coba! 1. Resep Lontong Cap Gomeh yang simpel Nggak perlu ribet, kamu bisa bikin lontong Cap Gomeh sederhana menggunakan resep berikut ini. Bahan 2 buah labu siam 100 gr udang segar 6 butir telur rebus 1 L santan 500 ml air 100 gr bawang merah 4 lbr daun salam 5 gr lengkuas 2 sdt garam 2 sdt gula pasir ½ sdt kaldu jamur 1 sdt ketumbar bubuk 40 gr bawang putih 6 cabai rawit merah 5 cabai besar merah 4 butir kemiri sangraiLontong secukupnya Cara membuat Potong-potong labu siam, taburi garam dan remas-remas hingga labu mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih labu siam menggunakan bumbu yang terdiri atas 60 gr bawang merah, 40 gr bawang putih, 6 cabai rawit merah, 5 cabai besar merah, dan 4 butir kemiri yang sudah disangrai. Panaskan minyak dan masukkan irisan tipis bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk hingga tetap mengaduk bumbu, masukkan gula pasir, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu udang dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan labu siam, aduk hingga semua bahan tercampur santan sesuai selera sambil tetap telur, lalu tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan sayur matang. Sajikan makanan bersama lontong. 2. Resep Lontong Cap Go Meh Ny. Liem Ada juga, nih, resep lontong Cap Go Meh komplet dari buku “Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem”. Bahan-bahannya cukup mudah ditemukan, sementara rasanya jaminan menggoyang lidah. Bahan lontong 2 kg beras kualitas baik, cuci bersih dan rendam selama 2 jam, tiriskan Bahan bubuk kedelai 20 gr kacang kedelai, cuci, tiriskan 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Bahan opor ayam dan telur 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian 3 liter santan dari 1 kg kelapa 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 sdm minyak Rose Brand untuk menumis 2 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk instan rasa ayam Bumbu halus opor ayam 45gr bawang merah 20gr bawang putih 20gr kunyit opsional 30gr kemiri 1/4 sdt jintan 1 1/4 sdt ketumbar 1 sdt jahe halus 2 sdt lengkuas Source Bahan sambal godok kuah lontong Cap Go Meh 200 gr cabai merah besar, iris250 gr buncis, iris serong150 gr tempe, potong kotak-kotak kecil10 pasang hati ampela, potong-potong 2 sdm udang kering 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 2 ruas lengkuas1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 100 gr bawang goreng, buat taburan 2 buah tomat 1 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk instan 5 sdm minyak Rose Brand, untuk menumis Cara membuat Isi 150 gram beras ke dalam cetakan yang sudah dialasi daun pisang untuk membuat lontong. Rebus dalam air mendidih dengan satu sendok makan garam selama enam jam. Angkat dan tiriskan. Buat bubuk kedelai dengan menyangrai kacang di atas kompor api kecil bersama daun jeruk dan daun pandan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Masukkan sangrai kacang kedelai ke dalam blender dan haluskan, lalu ayak dengan saringan. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan sambal godok, panaskan minyak, masukkan hati ampela, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga harum. Tambahkan 100 gram irisan cabai merah dan santan encer secukupnya hingga ampela empuk. Masukkan santan kental dan sisa bumbu. Masak hingga mendidih. Masukkan buncis, sisa irisan cabai merah, dan udang kering. Masak hingga matang. Angkat. Didihkan santan untuk membuat opor ayam. Masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rebusan ayam sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah. Bubuhi garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam matang serta bumbu meresap. Sajikan lontong bersama bubuk kedelai, sambal godok, dan opor ayam. Artikel menarik lainnya Wajib Diperhatikan, Ini Do’s and Don’ts Cara Jualan di Shopee!Cari Tahu Cara Push Up yang Benar Cek Juga 5 Manfaatnya!7 Inspirasi Desain Kamar Mandi Aesthetic Tahun 2023 Less is More! Updated by Alice Larasati Itulah beberapa pilihan resep cap go meh yang bisa kamu coba. Apa kamu punya sarapan resep Cap Go Meh andalan? Coba share di kolom komentar, ya! Merasa terlalu jauh buat beli kebutuhan resep Cap Go Meh? Coba ngekost di Rukita saja! Semua unit kost Rukita berada di lokasi strategis sehingga memungkinkan kamu memiliki akses mudah menuju pusat perbelanjaan, pasar, maupun minimarket di Jabodetabek, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Denpasara Bali, Medan, maupun Palembang. Sstt, ada juga unit kost di Glodok dari Rukita Coliving, lho, kalau mau melihat kemeriahan perayaan Imlek maupun Cap Go Meh. Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita customer service Rukita di +62 819-1888-8087, atau kunjungi Kabar gembiranya, nih, booking kost di Rukita bisa langsung via aplikasi sekarang. Coba, yuk! Follow juga akun Instagram Rukita dirukita_indo, Twitter dirukita_id, dan TikTok di rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik! CategoriesTak Berkategori